Situación: Còrsega 286 08008 Barcelona

 

Tipo de cocina: Catalana de Vanguardia y Mercado

 

Descripción:

 

WINDSOR

En tan sólo una década, el restaurante Windsor se ha consolidado como un referente gastronómico de la ciudad de Barcelona gracias a una mezcla de tradición y modernidad bien entendida. Es un restaurante llevado con entusiasmo por un equipo joven que parte del respeto por la elegancia y el protocolo, pero que a la vez, se adentra en el territorio de la innovación culinaria y plantea una puesta en escena fresca e impecable en un entorno contemporáneo. Gracias a esta confluencia de lo mejor de los dos mundos, el Windsor convence, vaya en pareja o en grupo; por negocios o para una cena informal y distendida.

 

COCINA

El Windsor apuesta por la cocina catalana moderna, aquella que ha traspasado fronteras y asombra al mundo. Es una comida saludable, rica y fácil de asimilar; basada en unos productos frescos y de calidad y permeable a la influencia de otras cocinas e ingredientes mediterráneos. En el Windsor, la técnica está supeditada a la materia prima. Sin caer en la pirotecnia innecesaria, se aprovechan los nuevos métodos para mejorar los procesos y optimizar las cocciones. Así, el sofrito, las alcachofas del Prat o el calamar de costa de siempre saben como nunca.

 

SALONES PRIVADOS

En el Windsor se reúne lo más destacado del entramado empresarial y político de Cataluña, aunque también acoge celebraciones más informales. Los salones privados se amoldan a cualquier necesidad, pudiendo albergar tanto eventos de más de 60 personas como también una pequeña celebración familiar. Los reservados combinan la elegancia de los techos altos de l’Eixample, las mesas imperiales y la nobleza de los materiales con una iluminación moderna, unos acabados actuales y una colección de pintura contemporánea. El trato -cálido, a la vez que respetuoso y discreto- es otro de los ingredientes por los que el Windsor supone un valor añadido para cualquier celebración.

 

EL RESTAURANTE

Situado en un soberbio principal de l’Eixample, el Windsor es un valor seguro que aporta frescura y modernidad a la alta gastronomía. Propone una cocina de primera, una de las mejores bodegas de la ciudad y un espacio que adopta el confort y la solidez de lo elegante, pero actualizado con elementos contemporáneos. Una iluminación en claroscuros que crea atmósferas íntimas y favorece la distensión, y un precioso jardín que oxigena el ánimo, son sólo algunos de los detalles que convierten el Windsor en una experiencia plena y diferente.

 

Capacidad Salas/Salones: De 2 a 90 comensales

 

Características de las salas: Aire acondicionado

 

Equipos para las Salas: Pantallas para proyección

 

Capacidad máxima restaurante: 130 comensales

 

Servicios adicionales: Aparcacoches y Parking Propio

 

Dirección: Còrsega 286 08008 Barcelona

 

Idiomas: Catalán, Castellano, Ingles y Francés